サントリー次世代環境教育「水育 (R)」

「水」について楽しく学ぼう！

サントリーの工場で使う水

サントリーでは、おいしい飲みものをつくるため、原料（げんりょう）になる水はもちろん、生産（せいさん）のために使われる全ての水の質（しつ）を、とても大切に考えています。また、工場内で使用する水を減（へ）らしたり、はい水（すい）を魚がすめるぐらいきれいにしてから流したりするなど、水環境（かんきょう）を守っていくための努力（どりょく）をしながら水を使用するよう心がけています。

1．　サントリーにおける水の使用量（しようりょう）

水の使用量グラフ
※2021年は、国内生産（せいさん）27工場、海外生産（せいさん）64工場が対象（たいしょう）
※原単位（げんたんい）は製造（せいぞう）1キロリットルあたりの使用量（しようりょう）を表す

サントリーグループの工場では、製品（せいひん）の原料（げんりょう）としての水だけではなく、製造設備（せいぞうせつび）の洗（せん）じょうや、冷（れい）きゃくなどのために、多くの水を使用しています。工場でのさまざまな節水（せっすい）活動の取り組みにより、製品（せいひん）1本をつくるために使う水の量（りょう）は、1990年（平成（へいせい）2年）ごろに比（くら）べ、半分以下に減（へ）っています。
サントリーでは、水資源（しげん）を大切に使っていこうと、水使用量（しようりょう）をできるだけ減（へ）らしていくよう、努力（どりょく）しています。

2．　サントリーが使用する水の特（とく）ちょう

サントリーは水を飲みものの原料（げんりょう）に使用するので、工場は、まずきれいで質（しつ）のよい水が採（と）れる場所に建（た）てられます。

官能検査（かんのうけんさ）の様子
認定（にんてい）パネラーによる官能検査（かんのうけんさ）

そこで採水（さいすい）した天然水（てんねんすい）の質（しつ）を保（たも）つために、工場のタンクは1回使用するごとに洗（せん）じょう、タンクの殺（さっ）きんも定期的（ていきてき）におこない、毎回、社内の認定（にんてい）パネラーが官能検査（かんのうけんさ）で水質（すいしつ）を確認（かくにん）しています。

サントリーは、製品（せいひん）に使う水の質（しつ）を守るだけでなく、使用する量（りょう）を減（へ）らして地球の水資源（しげん）を守っていくことにも、力を注いでいるんだね。

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