サントリー次世代環境教育「水育 (R)」

「水」について楽しく学ぼう！

縄文（じょうもん）時代

約（やく）7万年前、東南アジアの中で現在（げんざい）のインドネシア、マレーシアあたりは地続（つづ）きで、「スンダランド」と呼（よ）ばれていました。この「スンダランド」の人びとが、丸木ぶねに乗って日本（にほん）列島へとう着し、沖縄（おきなわ）で発見された湊川（みなとがわ）人や縄文（じょうもん）人になった日本（にほん）人の祖先（そせん）だと考えられています。

縄文（じょうもん）時代は、土器（どき）をつくり始めた約（やく）1万2000年前から、田んぼで稲（いね）をつくるようになる約（やく）2500年〜2300年前くらいまでといわれています。

縄文（じょうもん）時代には、丸木ぶねによる交通・運ぱんが盛（さか）んになり、豊（ゆた）かな文化が花開きました。水によってもたらされた縄文（じょうもん）文化とはどのようなものだったのか、見ていきましょう。

1．　水辺（みずべ）からふねに乗って海へ

約（やく）1万年前、日本（にほん）列島は暖（あたた）かくしめった空気に包（つつ）まれていました。方ぼうに広葉樹林（こうようじゅりん）ができて豊（ゆた）かな実りにめぐまれる中、わたしたち日本（にほん）人の祖先（そせん）である縄文（じょうもん）人達（たち）は、森の近くの水辺（みずべ）から、生活の場を広げていきました。

丸木ぶねで海へ
丸木ぶねで海へ

縄文（じょうもん）人達（たち）は、丸木ぶねをつくって水の上を行き来し、漁（りょう）をしただけでなく、行き着いた先の人びとと、もののやり取（と）りをおこなっていました。約（やく）1万2000年前（縄文（じょうもん）時代の初（はじ）め）のものと思われる丸木ぶねをつくるためのおのが、鹿児島（かごしま）県の栫（かこい）ノ原（はら）遺（い）せきから出ています。

2．　水がもたらした豊（ゆた）かな生活

＜ア．　ふねで運ばれてくる品物＞

青森（あおもり）県の三内丸山（さんないまるやま）遺（い）せきは、縄文（じょうもん）時代の半ば、約（やく）5000年前ごろ、全国各地（かくち）から運ばれてきた、さまざまなものが集まる場所であったことがわかっています。ここで取り引きされる品物は、新潟（にいがた）県のひすい、千葉（ちば）県や岩手（いわて）県のこはく、長野（ながの）県や北海道（ほっかいどう）の黒曜石、そしてはるか遠く、奄美諸島（あまみしょとう）や沖縄（おきなわ）のタカラガイやイモガイなど。縄文（じょうもん）時代がいかに豊（ゆた）かであったかが想像（そうぞう）できます。

＜イ．　縄文（じょうもん）人の食べ物＞

　　A．　貝の干物（ひもの）

貝づかの断面図（だんめんず）
貝づかの断面図（だんめんず）

愛知（あいち）県豊（とよ）川の河口（かこう）には、貝づか（貝のからが捨（す）てられたごみ捨（す）て場）がたくさん残（のこ）っています。縄文（じょうもん）時代の後期、約（やく）4000年〜3000年前、ここは貝の干物（ひもの）の特産地（とくさんち）だったようです。

貝の干物（ひもの）は、とってきた貝をはま辺（べ）に並（なら）べ、その上に火をたき、貝の口を開かせたら、身を取り出して、天日干（ぼ）しにしてつくっていたといわれています。

　　B．　大型（おおがた）の魚

石川（いしかわ）県の真脇（まわき）遺（い）せき、千葉（ちば）県の神門（ごうと）遺（い）せきなどでは、はま辺（べ）に魚の解体場（かいたいじょう）のようなあとが発見されています。縄文（じょうもん）時代には小型（こがた）の魚の漁（りょう）がおこなわれていただけでなく、イルカや大型魚類（おおがたぎょるい）を集団（しゅうだん）でつかまえて、はま辺（べ）で解体（かいたい）し、分配していたと考えられています。

　　C．　のり

縄文（じょうもん）人達（たち）が、海でとったのりなどの海そうも食べていたことが、はいせつ物の化石の調査（ちょうさ）からわかっています。

　　D．　塩（しお）

縄文（じょうもん）時代の後期に海水から塩（しお）をつくったとされる場所のあとも見つかっています。海水を土器（どき）でにつめて塩（しお）を採（と）っていたため、時間も手間もかかりました。そのため塩（しお）はこの時代、きっと貴重（きちょう）な品物だったことでしょう。

　　E．　水でにたドングリ

この時代、そのままではあくが強くて食べられないドングリ、クリ、トチノミなどを、土器（どき）に入れて水でにて、あくぬき※をして食べるようになりました。大量（たいりょう）の水をためてそこにドングリなどをひたしてにる、きょ大なあくぬき用の場所をつくっている集落もありました。

※あくぬきとは・・・　野菜（やさい）や果物（くだもの）のしぶみ・えぐみをぬくこと。

縄文（じょうもん）時代にはふねで海をわたって品物を運び、取り引きすることが始まっていたんだね。水辺（みずべ）に暮（く）らすと食べ物もたくさん手に入り、その調理にも水を使って、いろいろなものがおいしく食べられるようになってきたんだ。

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  • 「歴史（れきし）」の2 / 12