食塩（しょくえん）水は水よりも重いので、ものをうかす力（ふ力）が大きく働（はたら）く

ものがうくかしずむかは、そのものの重さとふ力の大きさの関係（かんけい）で決まるんだ。そのものの重さよりもふ力が大きければうくし、小さければしずむ。そして、ふ力は、そのものがおしのけた液体（えきたい）の重さと同じだけ働（はたら）くんだ。だから、水よりも重い（密度（みつど）の大きい）食塩（しょくえん）水に入れた方が大きく働（はたら）くよ。

とけきれなくなった塩（しお）が結（けっ）しょうとしてあらわれる

虫めがねで見てみよう！

塩（しお）は水がこおるのをじゃまする

水は、水分子という小さなつぶが集まってできている。水分子は液体（えきたい）のときはバラバラに動き回っているが、冷（ひ）やすと動きがにぶくなってくっついて、固体（こたい）の氷になる。食塩（しょくえん）水の場合、水分子がくっつくのを塩（しお）がじゃまをするので、こおりにくくなる。

白いかたまりは石けんで、食塩（しょくえん）には、水と石けんを分ける性質（せいしつ）がある

石けん水は、小さな石けんのつぶに、水分子がくっついてできている。塩（しお）には、この石けんのつぶから水分子をはぎ取る性質（せいしつ）がある。水分子をはぎ取られた石けんのつぶは、寄（よ）り集まって目に見えるかたまりになって出てくるんだ。

食塩（しょくえん）水は電気をよく通す

水は電気をほとんど流さないけど、食塩（しょくえん）をまぜると、電解質（でんかいしつ）水よう液（えき）といって、電気を流す性質（せいしつ）をもつんだ。だから、食塩（しょくえん）水につけた豆電球と電池の回路には電気が流れて、豆電球がついたんだ。